
Scaloppine alla lombarda
Escalopes de veau, zestes de citron, vin blanc
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Escalopes de veau, origan, sauce tomate, câpres, persil
Saltimbocca alla romana
Escalopes de veau, vin blanc, sauge, jambon de Parme
Ossobuco alla milanese
Tagliata di Manzo Argentina
Entrecôte de bœuf argentin taillé,roquette,parmesan,crème de vinaigre balsamique